martes, 13 de noviembre de 2012
Gastronomía.
Jalisco aporta platillos que han logrado un reconocimiento dentro de la gastronomía nacional e internacional, algunos de los platillos más famosos y gustados del estado son:
Comida.- Gorditas y sopes de maíz en todo el estado; enchiladas de mole en todo el estado; borrego al pastor de Tapalpa; birria de Cocula; menudo y pozole en todo el estado; birria de chivo de Ciudad Guzmán; charales en la ribera de Chapala; tortas ahogadas de Guadalajara; tamales en todo el estado.
Comida.- Gorditas y sopes de maíz en todo el estado; enchiladas de mole en todo el estado; borrego al pastor de Tapalpa; birria de Cocula; menudo y pozole en todo el estado; birria de chivo de Ciudad Guzmán; charales en la ribera de Chapala; tortas ahogadas de Guadalajara; tamales en todo el estado.
Bebidas.- La raicilla de la región de la costa; ponches de frutas en todo el estado; tequila del centro del estado y de la región de los altos; la tuba de Autlán de Navarro; mezcal en todo el estado; tepache en todo el estado; aguamiel en todo el estado; las "cazuelas" de Ocotlán y La Barca; atoles en todo el país; rompopes de Sayula y Tapalpa; tejuino de la región centro; pajaretes en todo el estado.
Dulce típicos.- Los dulces de leche de Chapala y la región de los altos;Las cocadas de la región costa; cajetas de leche quemada de Sayula; rollos de guayaba de Atenguillo y Mascota; palanquetas de nuez de Ciudad Guzmán; queso de tuna de Ojuelos de Jalisco; mangos y ciruelas en almíbar de San Cristobal de la Barranca; alfajor de San Juan de los Lagos; cajeta de membrillo de Ixtlahuacán de los Membrillos y Valle de Guadalupe; dulces de tamarindo de la región costa; buñuelos de Guadalajara y la zona de los altos.
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Geografía.
El Estado de Jalisco se localiza en la zona occidente de la República Mexicana. Se encuentra limitado al norte por los Estados de Zacatecas, Aguascalientes; al noroeste con Nayarit; al noreste con Guanajuato y San Luis Potosí; al sur con Colima; al sureste con Michoacán y al suroeste con el Océano Pacífico. Tiene una extensión territorial de 80.137 km², lo que representa el 4,09% de la superficie total de México.
Jalisco tiene problemas de límites territoriales con sus vecinos, en especial con el Estado de Colima, con quien disputa una muy importante zona de la costa. Tradicionalmente los límites entre entidades se han definido por límites naturales, en este caso el límite es un río, casi en su desembocadura en el océano Pacífico. El conflicto limítrofe inició cuando se modificó el curso del río, quedando la zona de playa en la parte que pertenece a Colima y que Jalisco tiene intención de reclamar por su capacidad económica, a través del turismo que actualmente recibe como en el Complejo Grand Bay - Isla Navidad. Actualmente la solución del problema entre estos dos estados depende del Senado de la República.
Actuamente Jalisco cuenta ya con la más grande tecnología en cuanto a prevención de desastres naturales, hace poco se colocaron en las costas del estado de Jalisco alarmas de tsunamis las cuales no contaba.
El estado de Jalisco encierra áreas que corresponden a 4 provincias fisiográficas de México: Eje Neovolcánico, Mesa Central, Sierra Madre Occidental y la Sierra Madre del Sur.
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Ganadería en Jalisco
Entre las principales actividades económicas del estado, se encuentran la agricultura y la ganadería. Estas actividades han sido mejoradas a través del tiempo gracias al empleo de nueva maquinara, técnicas de cultivo, utilización de abonos y fertilizantes, y el uso de la ganadería intensiva. Gracias a ello, Jalisco se coloca como el principal productor de leche, carne de aves y maízde la nación.
Dentro de la ganadería se cuenta además, con ganado bovino, ovino, caprino y porcino.
Himno del Estado
El Himno del Estado de Jalisco, es el canto patriótico oficial del estado mexicano de Jalisco. Fue escrito por Moisés Guerrero López, resultando el himno ganador en el "Concurso Estatal de Creación del Himno del Estado de Jalisco", organizado por el Gobernador del Estado Emilio González Márquez.
La Orquesta Filarmónica del Estado dirigida por Felipe Vazquez Barbosa con quienes entonaron por vez primera el himno en el interior del hospicio Cabañas el 14 de Septiembre de 2010, durante los festejos del bicentenario de la independencia de México en la ciudad de Guadalajara.
CORO
Jaliscienses la Patria nos llama
tremolando el pendón tricolor
recordando la casta valiente
que a Jalisco su vida ofrendó.
ESTROFA
Como irrumpe la aurora serena
en la noche su triunfo de luz
suave pluma rompió las cadenas
subyugantes de la esclavitud.
Ya no esgriman las manos fraternas
del acero la furia fatal
conservando las fuerzas eternas
de la paz como escudo inmortal.
CORO
Jaliscienses la Patria nos llama
tremolando el pendón tricolor
recordando la casta valiente
que a Jalisco su vida ofrendó.
ESTROFA
Reafirmando la noble premisa
y el esfuerzo que nos conformó
la Victoria de antiguos anhelos
a tus héroes de dicha inundó.
Si el oprobio encendiera la flama
en defensa de nuestro blasón
jaliscienses dar un paso al frente
por la gloria de nuestra nación.
CORO
Jaliscienses la Patria nos llama
tremolando el pendón tricolor
recordando la casta valiente
que a Jalisco su vida ofrendó.
lunes, 12 de noviembre de 2012
Cultura.
Cultura en Guadalajara
Guadalajara es, culturalmente, una de las ciudades con más vida en hispanoamérica. La ciudad cuenta con una gran cantidad de actividades culturales derivadas de la iniciativa… de personas interesadas en la cultura, …de instituciones privadas, …del gobierno… y de la Universidad de Guadalajara. La ciudad cuenta con una rica agenda cultural y se ha convertido en una ventana llena de eventos culturales, nacionales e internacionales.
Música
La música en Guadalajara es uno de los corazones que le dan vida cultural a nuestra ciudad, además del arte, la arquitectura, la danza, la gastronomía, etc… Nuestra música es tan llena de raíces culturales nuestras que ha logrado hacer latir al país entero.
Guadalajara está llena de expresiones musicales. Por ejemplo, en septiembre, se organiza el Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería, el cual es uno de los eventos culturales que atrae a exponentes del mariachi de todo el mundo, ofrece galas de numerosos mariachis en el teatro Degollado y espectáculos de charrería, además de un gran desfile de apertura. La música contemporánea ha sido un factor importante dentro del nuevo movimiento cultural tapatío, siendo Guadalajara una de las ciudades con mayores exponentes y consumidores de música vanguardista; llevándola a recibir el nombre de "Capital Electrónica de México" en honor a su importante representación en México y el mundo con sus exponentes del género musical electrónico, así como también siendo sede de los eventos y presentaciones más importantes de exponentes del género electrónico mundial. También es la ciudad que vio nacer un nuevo género musical mundial; Acid Cabaret a finales de 1980.
En GuadalajaraGuadalajara.com, deléitate con la maravillosa música de nuestra ciudad en la sección Nuestra Música con las composiciones e interpretaciones más importantes de hoy y siempre, sin importar el género. Podrás disfrutarlo con tan sólo poner el "puntero" sobre el disco que quieras oír y arrastrarlo, apretando el botón izquierdo, hasta el tocadiscos. Para detener la música o cambiar de canción sólo quita el disco, arrastrándolo a su posición original.
Artes Plásticas
Las Artes Plásticas en Guadalajara son la expresión del talento tapatío que representan conceptos, emociones y situaciones del índole humano por medio de elementos materiales que son percibidos por los sentidos.
Enfocada en el Arte Plástico, la sección “Artistas de la A a la Z” (apoyada en el libro "Índice de artistas plásticos en Jalisco") contiene un listado de artistas con foto de perfil y de su obra, por orden alfabético, donde no sólo podrás ver las obras de artistas tapatíos sino que también podrás enviarnos tus obras y colaborar con nosotros.
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Literatura
La literatura no sólo es poesía y en Guadalajara se han cultivado todos los géneros literarios que utilizan a la palabra como instrumento para expresar ideas de interés general y permanente.
En esta ciudad se efectúa cada año la FIL (Feria Internacional del Libro de Guadalajara), considerada una de las más importantes, en su tipo, en el mundo de habla española (por el número de editoriales participantes). Por su parte la FIL contiene el festival cultural infantil más prestigiado del país: Papirolas. Guadalajara, por su cuenta, organiza una Feria Municipal del Libro, la cual se lleva a cabo a mediados de cada año. También esta ciudad dio inicio al movimiento de “Bookcrossing” en Latinoamérica.
En la sección Plumas y Letras, podrás conocer las expresiones literarias de autores de Guadalajara, ya sean famosos o que simplemente buscan, como bien podrías ser tú, un medio para darse a conocer en el ámbito de la Literatura.
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Cine, Arquitectura y Diseño
Guadalajara es una de las ciudades con mayor número de exponentes artísticos contemporáneos en danza, teatro, música, fotografía, cine, diseño, arquitectura, etc., y cuenta también con pioneros en las artes experimentales. El Centro Universitario de Arte, Arquitectura y Diseño (CUAAD) es una de las instituciones académicas más respaldadas y con más renombre en terrenos del arte a nivel internacional, siendo la Universidad de Guadalajara quien representa y apoya uno de los movimientos culturales más fuertes, donde los jóvenes son un punto muy importante en la difusión, creación, apoyo y consumo de la cultura en la ciudad, siendo ésta toda una forma de vida en los jóvenes tapatíos.
Por su parte, el cine es una de las expresiones con más apoyo por parte de empresarios e institutos quienes han colaborado en la producción de varios filmes contemporáneos. La última semana de Marzo es llevado acabo el Festival de Cine Internacional más importante de México, y uno de los más importantes en Latinoamérica, el Festival Internacional de Cine en Guadalajara (Guadalajara International Film Festival). Éste es el primer festival de cine en el país y se ha consolidado como punto de referencia ante el mundo del cine internacional. El Festival es también un lugar de reunión de cineastas, actores, fotógrafos, funcionarios, distribuidores, críticos nacionales y extranjeros… y un público siempre entusiasta.
Por otra parte, a mediados de noviembre es llevado a cabo CHROMA, el Festival de Artes Audiovisuales más importante en el país. Es apoyado por la Universidad de Guadalajara, ya que es una ventana para los diferentes medios de expresión, enfoque y apreciación del arte audiovisual. Así también, la ciudad posee numerosos cines y recintos donde se exhiben las películas de corte independiente del momento, películas de arte de todos los tiempos, y donde también se realizan múltiples jornadas de cine contemporáneo con países invitados.
GuadalajaraGuadalajara.com, cuenta con una sección de Cines y Carteleras, donde podrás revisar la cartelera diaria de forma rápida e interactiva. Y tiene un lugar especial para la exhibición de cine alternativo en el Cine Foro Universitario.
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En el ámbito de la Fotografía, en septiembre se celebra el Festival de Fotografía que reúne a fotógrafos de todo México y también sirve como escaparate para fotógrafos de otras nacionalidades; “Fotoseptiembre” se posiciona, durante cada edición, como uno de lo mejores festivales de fotografía en México. El Paseo Lafayette (Av. Chapultepec) es otra de las muchas alternativas para la recreación y actividades culturales, donde se presentan exposiciones fotográficas, de pintura y escultura y donde se exhiben muestras de arte audiovisual (cortometrajes, documentales, cortos visuales, etc.), así como intercambios de literatura y donde frecuentemente los festivales culturales culminan con un cierre de exhibiciones musicales con los últimos artistas contemporáneos de diversos géneros..
Danza
En 1981 Guadalajara vio nacer el Ballet de Cámara de Jalisco, compañía surgida como un proyecto de nivel profesional que desde hace 25 años ha tenido actuaciones ininterrumpidas en Guadalajara y en distintos escenarios de la república. Además de su amplitud de montajes también se ha caracterizado por generar bailarines de calidad, muchos de los que después de concluir el proceso de ocho años que se lleva en el BCJ, han emigrado a ensambles como la Compañía Nacional de Danza, el Ballet de Monterrey o el Ballet de Boston, mientras que otros regresan al BCJ. Por otra parte, el Ballet Folclórico de la Universidad de Guadalajara en sus 46 años ha recorrido el mundo para representar la cultura mexicana por medio de las formas folclóricas del baile, y también ha recibido numerosos premios y reconocimientos internacionales. En diferente género, Guadalajara cuenta con varias compañías de danza contemporánea y una de las compañías de danza más importantes en el país: la compañía de Danza Contemporánea de la Universidad de Guadalajara. Por otro lado, cada agosto, se celebra la Muestra Internacional de Danza Contemporánea en Guadalajara donde se exhiben decenas de presentaciones de los mayores exponentes de la danza contemporánea mundial.
Ferias, fiestas y festivales
Con motivo de la fundación de la ciudad, cada febrero tiene lugar uno de los festivales culturales más visitados, por sus eventos, conciertos, exposiciones, recreación e intercambio cultural en general. También, desde 1965 son celebradas las Fiestas de Octubre, evento de más de 30 días de duración que, en diferentes locaciones, ofrece una forma de diversión y de acercamiento con la cultura en un tema que vaya acorde al festival anual. De manera similar y de forma anual, Zapopan organiza un foro cultural llamado Zapopúm!, que reúne las mejores expresiones de cultura y arte en este municipio conurbano.
Por otro lado, cada mes de mayo se celebra el Festival Cultural de Mayo, que consiste en todo un mes de exposiciones, conferencias, lecturas y conciertos de música clásica.
En GuadalajaraGuadalajara.com nos interesa promover a la ciudad como un destino turístico cultural para ser vivido tanto por los turistas como por los mismos tapatíos. Es por esto que en nuestra Agenda de Eventos podrás mantenerte al tanto del calendario de Eventos más completo de la ciudad, ya que contamos con categorías como Música, Cultura, Cine, Deportes, Gastronomía, Conferencias, Exposiciones, Ferias, Fiestas y Festivales y mucho más.
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Museos
Los museos en Guadalajara pertenecen al marco cultural de la ciudad, dentro de los cuales se exhiben pinturas, artesanías, plástica, fotografía, etc. La ciudad será la sede del sexto museo Guggenheim en el mundo y la mayoría de los proyectos construidos en la actualidad giran en torno a darle prioridad al empuje cultural de la ciudad con el propósito que le dará el potencial de convertirse en el centro cultural de Latinoamérica.
Los museos que actualmente se encuentran en Guadalajara, los puedes encontrar en nuestra sección Museos.
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Bibliotecas
Guadalajara cuenta con una extensa gama de archivos y bibliotecas públicas para la búsqueda, distracción e información. El fomento de la cultura y el enriquecimiento de ésta han generado en el ciudadano una mayor demanda de instalaciones.
Algunas de las bibliotecas vigentes que se encuentran en la ciudad las puedes encontrar en nuestra sección Bibliotecas.
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Personajes
NNuestra gente es la raíz no sólo de una ciudad, sino de todo un país. A través de nuestra historia, grandes personalidades han recorrido nuestra ciudad, dándole vida y sentido.
Desde Nuño de Guzmán, al explorar y conquistar el occidente de la Nueva España junto con Juan Cristóbal de Oñate, Miguel de Ibarra, Sancho Ortiz, Antonio de Mendoza, que fundaron la villa de Guadalajara… y desde una mujer desatacada, Beatriz Hernández, que fue a la que se le debe el asentamiento definitivo de la ciudad en el Valle de Atemajac… hasta las personalidades de hoy, Guadalajara ha tomado siempre el rumbo de México… dándole personalidad y el sentido de identidad que, hoy en día, tiene en todo el mundo.
Tursimo.
Playas
- Puerto Vallarta
- Costa Alegre
[editar]Zonas arqueológicas
Guachimontones (o Huachimontones) es el nombre de un centro ceremonial y antiguo asentamiento prehispánico ubicado en la ciudad y municipio de Teuchitlán, aproximadamente a una hora al oeste de la ciudad de Guadalajara en el estado de Jalisco. Este asentamiento fue bautizado así por el nombre del lugar donde se descubrió este primer sitio arqueológico, posteriormente se han descubierto otros asentamientos de la misma Tradición Teuchitlán,1 una compleja sociedad que probablemente existió desde 300 a.C. hasta 900 d.C. Este centro ceremonial incluye varias construcciones con un estilo arquitectónico peculiar, entre ellas varios túmulos cónicos escalonados o pirámides rodeadas de patios circulares, dos juegos de pelota, un anfiteatro y algunas terrazas y edificios. La palabra Teuchitlán se deriva de la voz Teotzitlán o Teutzitlán que se interpreta como “lugar dedicado a la divinidad”, “lugar del dios Tenoch” o “lugar dedicado al dios reverenciado”.
Posiblemente la fundación del poblado se remonta a los aztecas que lo erigieron en un cerro denominado Huachimontón, al norte de su actual asiento.2 Fue fundado por integrantes de las tribus Nahuatlacas que colonizaron el centro de México en el periodo postclásico, sin embargo se sabe que las construcciones vecinas a Teuchitlán son anteriores a tal colonización. La cultura creadora de las construcciones en Guachimontones recibe el nombre de Tradición Teuchitlán, y tuvo su período de apogeo entre los años 200 y 400 d. C, desapareciendo hacia el año 900 d. C., posiblemente antes del arribo de los colonizadores náhuatl.
[editar]Zonas de monumentos históricos
- Lagos de Moreno
- San Miguel el Alto
- Guadalajara
[editar]Pueblos Mágicos
- Mazamitla
- Tequila
- Tapalpa
- San Sebastián del Oeste
[editar]Centros religiosos
- San Juan de los Lagos
- Zapopan
- Talpa de Allende
- Cajititlan de los Reyes
Grupos Étnicos.
Los huicholes son el grupo étnico más conocido y numeroso del estado de Jalisco, se concentra principalmente al norte del estado en municipios como Bolaños, Huejuquilla o Villa Guerrero que comparte asentamientos con otros estados como Nayarit y Zacatecas, al sur se encuentra otro grupo indígena nativo de Jalisco, los nahuas herederos de la lengua azteca quienes radican en los municipios de Tuxpan y Tonila; y en menor proporción los purépechas, mixtecos, mazahuas otomíes y zapotecos.
Población.
Según los resultados que arrojó el II Censo de Población y Vivienda realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) con fecha censal del 12 de junio de 2010, el estado de Jalisco contaba hasta ese año con un total de 7 350 682 habitantes, de dicha cantidad, 3 600 641 eran hombres y 3 750 041 eran mujeres.2 La tasa de crecimiento anual para la entidad durante el período 2005-2010 fue del 1.7%.12 Según indica este censo, 4.434.252 de los jaliscienses viven en la zona metropolitana de Guadalajara. La población aumentó aproximadamente 750.000 habitantes desde el último conteo, realizado en 2005. Hoy en día, la población del Estado representa el 6,5 % del total del país.
| Ciudad | Población | |
|---|---|---|
| Guadalajara | 1,494,134 | |
| Zapopan | 1,243,538 | |
| Tlaquepaque | 608,187 | |
| Tonalá | 478,981 | |
| Tlajomulco de Zuñiga | 416,552 | |
| Puerto Vallarta | 255,725 | |
| Lagos de Moreno | 153,855 | |
| El Salto | 138,585 | |
| Tepatitlán de Morelos | 136,235 | |
| Zapotlán el Grande | 100,519 | |
| Ocotlán | 92,958 | |
| Arandas | 72,885 | |
| Tala | 69,046 | |
| San Juan de los Lagos | 66,279 | |
| La Barca | 64,274 | |
| Zapotlanejo | 63,632 | |
| Atotonilco el Alto | 57,712 | |
| Autlán de Navarro | 57,559 | |
| Ameca | 57,340 | |
| Mascota | 40,907 | |
| Encarnación de Díaz | 34,624 | |
| San Miguel el Alto | 31,166 | |
| Zona Metropolitana | Municipios | Población |
| Zona Metropolitana de Guadalajara | *Guadalajara *Zapopan *Tlaquepaque *Tonalá *Tlajomulco *El Salto *Ixtlahuacán *Juanacatlán | 4 434 252 |
| Zona Metropolitana de Puerto Vallarta | *Puerto Vallarta *Bahía de Banderas (Nayarit) | 379 934 |
| Zona Metropolitana de Tepatitlan de Morelos | *Tepatitlan de Morelos *Arandas *San Miguel el Alto *San Ignacio Cerro Gordo | 288 635 |
| Zona Metropolitana de Ocotlán | *Ocotlán *Poncitlán | 141 365 |
Gobierno.
Jalisco es un estado libre, autónomo y soberano a la federación de México. Su gobierno se divide en tres poderes que son el ejecutivo, legislativo y judicial. El poder ejecutivo esta a cargo del gobernador del estado con un período de gobierno de seis años, que es elegido democráticamente, el gobernador es el que tiene que coordinar todos los programas de desarrollo para el estado. El poder legislativo está conformado por los diputados locales que forman el congreso del estado y los eligen por tres años, en el se discuten las reformas a las leyes del estado y el presupuesto. Por último al poder judicial le corresponde aplicar las leyes, el gobernador nombra a los miembros del poder judicial. El actual gobernador es el panista Emilio González Márquez para el período 2007-2013.
Presentación.
Jalisco es uno de los treinta y un estados que, junto con el Distrito Federal, conforman las treinta y dos entidades federativas de México.
Se encuentra situado en la zona occidental del país. Colinda con el Estado de Nayarit hacia el noroeste; Zacatecas, Aguascalientes hacia el norte;Guanajuato y San Luis Potosí hacia el este y Colima y Michoacán hacia el sur. Hacia el poniente, Jalisco tiene una importante franja costera en el Océano Pacífico.
Jalisco es la cuarta entidad federativa más poblada de México y uno de los Estados más desarrollados en el país en cuanto a actividades económicas, comerciales y culturales. En ciertas partes de la capital y de algunos municipios el nivel de vida es comparable a países como España e Italia, pero al igual que en el resto de México no es representativo de todos los municipios. Su capital es Guadalajara, cuya zona metropolitana está compuesta por los municipios de Guadalajara, Zapopan, Tlaquepaque, Tonalá, Tlajomulco, El Salto, Ixtlahuacán de los Membrillos y Juanacatlán, haciendo de ésta la segunda aglomeración urbana más grande de México después de la capital. Es la tierra de los charros, jaripeos, palenques, mariachi, tequila y muchas de las tradiciones que en el mundo se asocian con lo auténticamente mexicano.
El clima en el Estado de Jalisco va de cálido subhúmedo a semiseco templado, destacando el semicálido subhúmedo con lluvias en verano.5
Además se encuentra la Base Aérea Militar No.5 Zapopan, Colegio del Aire, donde se entrena a los futuros pilotos, controladores aéreos, etc de la Fuerza Aérea Mexicana.
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